四川振兴检测科技股份有限公司

食品

服务概述

Service Overview

振兴检测食品鉴真溯源:全品类覆盖,技术赋能信任

振兴检测以稳定同位素分子级技术,聚焦食品鉴真溯源,破解掺假、产地模糊、工艺不合规等痛点。检测符合国标及欧盟 EFSA、美国 FDA 标准,可为畜禽肉、粮油、特色农产品、酒水饮料等全品类,提供 “真伪鉴别 + 产地溯源 + 工艺合规验证” 服务,筑牢品质防线,赋能企业、支撑监管、守护消费者舌尖安心。

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一、食品市场常见问题

掺假隐蔽:牛肉掺猪 / 鸭肉、橄榄油混大豆油、蜂蜜加果葡糖浆,传统检测难识别;

产地模糊:五常大米、那曲冬虫夏草常被仿冒,缺乏溯源依据;

工艺难验:白酒 “液态法冒充固态法”、“有机蔬菜” 用农药,无科学佐证;

安全隐患:乳制品抗生素、果蔬农残超标,传统检测易遗漏。

二、核心技术:稳定同位素 “鉴真密码”

精准区分原料 / 产地,鉴别准确率高;

破解 “年份造假”“浓缩汁掺水” 等隐蔽问题;

结合矿物质(Sr/Pb)分析,实现 “原料 - 工艺 - 成品” 全链溯源。

三、全品类定制检测服务

食品品类核心检测内容技术亮点
畜禽肉 / 水产物种鉴别、产地溯源δ¹⁵N 区分宁夏滩羊
粮油 / 调味品油脂掺假、谷物产地、酿造工艺验证δ¹³C 识别橄榄油掺大豆油
休闲食品 / 乳制品原料真实性、添加剂合规、营养验证δ¹⁸O 区分纯乳 / 复原乳
白酒、水、饮料白酒掺假鉴别/年份、果汁鲜榨 / 浓缩、水源溯源δ²H 辨白酒基酒年份、真假鉴别
蜂蜜掺假鉴别、产地/蜜源溯源δ²H、δ¹⁸O 蜜源、产地溯源

四、多维价值赋能

· 企业端:精准数据助 “地理标志 / 有机” 认证,规避工艺造假风险;

· 监管端:提供打假技术依据,参与制定行业检测标准;

· 消费者端:扫码查溯源报告,避 “高价买劣质” 风险;

· 产业端:支撑国家溯源体系,助力地理标识食品突破国际壁垒。

以 “精准检测、赋能产业、守护安心” 为使命,构建食品全链可信体系,让每一份食品 “有据可查”。


服务流程

Service Process

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联系我们

联系人:李主任

联系电话:15928148247

电子邮箱:li qingsong@sclii.com

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